La casa del mono
Estar frente a un especialista en algún tipo de comida, sobre todo si se ubica en el contexto adecuado, agrega un plus que por lo menos le otorgará larga vida y salud a ese emprendimiento. Así pasa en lugares como La casa del mono –o picá del mono si se quiere- especialista en empanadas autonominados como la mejor empanada de la V Región. Hay que creerles: porque sus ejemplares aparecen en la mesa con una cobertura dorada uniforme (entre amarillo, naranja y café clarito) producto de la correcta fritura que tampoco deja indicios de aceite en el plato, ni en las manos ni en la boca. Los rellenos son generosos en relación al tamaño, con una buena variedad de sabores y mezclas, donde resalta el producto fresco-fresco. Hechas por profesionales y con cariño, aunque sus nombres sean medio ñoños. De momento, uno de los poquísimos lugares que justifican el inmerecido rótulo de ‘Capital gastronómica de Chile’ autoproclamado por Concón. Plato destacado: Empanada de ostión queso. Dirección y teléfono: por favor alguien que lo aporte (agradecimientos a Claudia Varas por el dato)
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Mi libro
Valparaíso a la Mesa, reúne las 47 mejores opciones para comer en toda la ciudad con más personalidad de Chile. Disponible en librerías de Santiago y V Región.
Asado de tira
Asesino ¿No?
3 comentarios:
Saber elegir un buen lugar para comer en Concón es donde el mono y mas encima ahora esta el mono express, bueno bueno, el orden y la higiene pa mi son fundamental...y de eso con con no se puede jactar mucho asi que lo recomiendo........las empanadas son exisitas, un poco caras, pero se paga lo que se come
E..L..B..A..
esquisito vine de bacaciones a viña yo soi de pucon y me digieron qe las empanadas mas ricas de la V region son las del mono , sin duda alguna no tienen comparacion siendo que ahi muchos locales de empanadas pero este es unico , a mas tiene una reputacion exelente y ambiente familiar y acogedor
sin duda alguna es un exelente restorant tiene muchas variedades y muchas de ellas son unicas y exclucivas bueno con esto esta de mas decirqe tienen qe venir a la casa del mono , no se van a arrepentir
PD: las de mariscos son deliciosas
me despido , Gaston Solar Robles
por favor no coman mas empanadas ahi!!! yo trabajé ahi y esta lleno de ratones... todas las mañanas teniamos que sacar las trampas con los ratones muertos CERO higene!!!! las garzonas hacen el aseo del baño y despues no se lavan las manos!!!!!
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