El Toro, Santa Beatriz

Dice su hinchada que esta versión de El Toro de Recoleta es menos sofisticada. Con menos onda y espacio. Puede que sea cuestión de tiempo para que genere su propio público y su propia onda. Mal que mal, así son las tribus urbanas. Mientras tanto, sí se puede asegurar que pusieron todo el empeño del mundo para que la comida supiera prácticamente igual, allí en la mitad de Providencia. Y eso se traduce en: platos sin tacha y abundantes, precio módico, servicio informal y atinado (al menos cuando no hay demasiada presión ambiente) y aunque pelen los más radicales, claro que hay onda para depositarse allí. Plato destacado: Gazpacho. Dirección: Santa Beatriz 280, Providencia. Teléfono: 235 5012.