29-12-2006

Obsesión

Hasta hace poco allí había una pálida versión del tradicional restaurante Doña Tina. En realidad, chancho en misa para el entorno del complejo gastronómico Patio Bellavista. Un espacio demasiado pequeño para el criollismo, que se llenó inteligentemente de un lugar donde la carne y los pescados a la manera internacional son la tónica. Si bien es cierto en algunos lugares es poca mesa para tanta comida, el sitio funciona en su idea. La cocina convence, los garzones poseen experiencia (se nota que viven de y para aquello, gran detalle en Bellavista) y está a tono con el entorno. Correcto, como un nuevo auto compacto. Plato destacado: Filete Parrillero con Agregado. Dirección: Constitución 40 Loc.50 Patio Bellavista. Teléfono: 777 7428

No hay comentarios.:

Mi libro

Mi libro
Valparaíso a la Mesa, reúne las 47 mejores opciones para comer en toda la ciudad con más personalidad de Chile. Disponible en librerías de Santiago y V Región.

Asado de tira

Asado de tira
Asesino ¿No?