O'Higgins 1

Un costillar de cerdo perfectamente adobado con un ligero toque de ají, música latina en un segundo piso amplio (con su buena tele además), atendido por garzonas de aire entre pícaro y maternal. Líneas beige y tradicionales a la porteña. Un panorama somero del almuerzo en uno de los sitios típicos de Valparaíso. El ideario preciso y conciso de una cocina popular y urbana sin remilgos, que vale la pena darle una vuelta si es visitante ¿Los porteños? Van ahí todo el rato. Plato destacado: el costillar. Dirección: Almirante Barroso 506, Valparaíso. Teléfono: (32) 2256115.